RPM 120 - Pavesi

RPM 120 är en liten ugn med kapaciteten att baka 5/6 pizzor.
Rekommenderas för restauranger med plats för ca  40/50 personer eller för er som önskar ge extra service till era kunder utan att förlora utrymme.

Pavesis första ugn, den mest välkända och fortfarande den mest sålda.
Direkt igenkänd tack vare sin finnish i Rosso Corsa.

Den är en av världens populäraste ugnar p.g.a dess:
- Hög prestanda både som ved- eller gaseldad
- Låga anskaffnings- och driftkostnader
- Begränsade utrymmeskrav

Kan användas både som en traditionell vedeldad ugn och med gas.
Beställer ni en vedeldad ugn kan man beställa den elektriska gasbrännaren från Avanzini. 
Med gasbrännaren medföljer även ett speciellt skydd i rostfritt stål, som skyddar brännarens munstycke mot sot från veden.


Alla Pavesis ugnar tillverkas i Italien för hand. Med omsorg använder man traditionella metoder och högsta kvalitet på eldfast material och isolering.
Pavesi lämnar 10 års garanti på sina ugnar!

Kärnan i Pavesis ugnar tillverkas med en formel för eldfast cement som tål drift i temperaturer över 1200° C. Den är extremt hållbar att dagligen användas i en medeltemperatur på 300 - 400° C.

Bottenplattan är tillverkad av ett enda eldfast block med en tjocklek på 7 cm och vikt på ca 250 kg. Den massiva bottenpllattan, helt utan skarvar, som används med försiktighet och enligt våra instruktioner, förblir jämn och homogen under hela ugnens livslängd.

Innermått: 120x115 cm
Vikt: 1100 kg
Tjocklek kupol: 8/10 cm
Höjd i ugnen: 42 cm
Arbetshöjd: cm 122
Isolering i botten: 15 cm Mikroporösa paneler 
Isolering kupol: 10 cm Keramisk fibermatta
Skorstensrör Ø: 20 cm

Dokument för nedladdning.
- Ritning 
- Teknisk specifikation 

Kontakta oss för offert!