Pulcinella gaseldad pizzaugn - Clementi

Pris:
37 810 kr
Inkl. 25% Moms
Art.nr:
P2109057
Antal:
Kommentar till butiken:
Pulcinella gas är en premium stålugn som tillverkas i Clementis fabrik i Fabriano Italien.
Materialen som används är av högsta kvalitet och behandlade för att klara vårt klimat här i Norden.
 
Ugnens insida är tillverkad i rostfritt stål 430. Utsida och tak finns att få i pulverlackat stål eller rostfritt stål.

Ugnen är välisolerad vilket gör att den håller värmen otroligt bra och ni kan baka och laga mat även på eftervärmen. Mellan tak och dom är ugnen isolerad med 8 cm stenull. Undersidan av ugnen har dubbel isolering som består av 3 cm tjocka eldfasta stenar och en 2,5 cm tjock skamotecskiva som reflekterar tillbaka värmen upp i ugnen igen.

Ugnen kommer snabbt upp i arbetstemperatur (400 grader) men ni bör elda i ca 30 minuter för att värmen ska magasineras i stenarna.

Vill ni baka Napolitansk pizza i ugnen kan ni beställa  Biscotto di Sorrento-stenar i bottenplattan. Biscotto är en lersten som tillverkas förhand i Neapel, denna sten klarar av att baka på höga temperaturer utan att bränna pizzanbotten. Vi sågar och bearbetar råmaterial från Neapel så att det passar perfekt i er ugn. Ni hittar dessa här.
 
Till denna ugn finns olika tillbehör, t.ex. "Multicooking-system" och glaslucka. Dessa hittar här.

Vid köp av ugn har ni 20% rabatt på tillbehör!
Ange rabattkoden KÖPTUGN i kassan så dras rabatten.

Ugnen leveras med:
  • Skorsten i rostfritt stål 
  • Termometer 
  • Fronthylla i rostfritt stål
  • Stållucka (glaslucka finns som tillbehör)
  • Ställning i pulverlackad stål med två hjul och hylla
  • Sidohylla i rostfritt stål
  • Bottenplatta i eldfast sten, livsmedelsgodkänd
  • Gasbrännare*

*1 st till 60x60, 80x60, 2 st till 100x80. Koppling & regulator till gas medföljer ej.